• Technologie
  • Byznys
  • Software
  • Hardware
  • Internet
  • Telco
  • Science
  • České IT
  • Události
Žádné výsledky
Zobrazit všechny výsledky
ITBiz.cz
ITBiz.cz
Žádné výsledky
Zobrazit všechny výsledky

IBM spolupracuje na platformě Blockchain s potravinářskými firmami

Pavel Houser
25. 8. 2017
| Tiskové zprávy

Řada předních firem napříč celosvětovým potravinářským dodavatelským řetězcem spolupracuje na platformě Blockchain se společností IBM.
Jejich hlavním cílem je posílit důvěru zákazníků v celosvětový systém výroby potravin. Konsorcium zahrnuje podniky jako Dole, Driscoll’s, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever a Walmart. Ty budou s IBM spolupracovat, aby identifikovaly nové příležitosti podnikání s využitím systému blockchain.

Každoročně onemocní jeden z deseti lidí v důsledku kontaminace potravin. Dalších 400 tisíc jich zemře. Mnoho závažných problémů má dopad na bezpečnost potravin jako jsou vzájemná kontaminace, šíření nemocí přenášených potravinami, zbytečné plýtvání a ekonomická zátěž způsobená stahováním potravin z oběhu. To vše je dále prohlubováno nedostatečným přístupem k informacím a jejich dohledatelností. Identifikace přesného zdroje kontaminace může trvat i týdny. V důsledku toho dochází k dalšímu šíření nemoci, finančním ztrátám a plýtvání produkty. Například během nedávného výskytu salmonely v papáje trvalo více než dva měsíce, než se podařilo identifikovat zdroj nákazy na konkrétní farmě.
Blockchain je pro odstranění těchto překážek ideálním řešením, neboť pro všechna přenášená data vytváří důvěryhodné prostředí.

V případě globálního potravinářského řetězce mohou všichni účastníci, jako jsou pěstitelé, zpracovatelé, distributoři, maloobchodníci, regulátoři a spotřebitelé získat na základě oprávnění přístup k důležitým informacím, které se týkají původu a stavu konkrétních potravin. To umožňuje dodavatelům potravin a dalším členům ekosystému využít síť blockchain pro rychlé dohledání kontaminovaných produktů až ke zdroji. Tím zajistí jejich bezpečné stažení z regálů a zastavení dalšího šíření nákazy.

Společnosti Dole, Driscoll’s, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever, Walmart a další se nyní spojily s IBM, aby podpořily širší využití blockchainové technologie. Ta jim umožní další rozvoj. Společně identifikují a určí nové prioritní oblasti, kde může být platforma blockchain prospěšná pro celý potravinářský ekosystém.

„Na rozdíl od předchozích technologií, blockchain mění způsob, jakým se organizace s podobným smýšlením mohou spojit. To jim umožní vybudování důvěrnějšího vztahu,“ uvádí Marie Wieck, general manager IBM Blockchain. „Spolupráce organizací napříč potravinářským ekosystémem s novou platformou IBM dokládá obrovský potenciál této mimořádné technologie. Díky tomu budou firmy bez ohledu na velikost či obor schopny rychlejšího přesunu od konceptu k výrobě, čímž se zlepší způsob chodu podnikání.“

Nová platforma IBM Blockchain

Kromě aplikací pro oblast potravinářského dodavatelského řetězce jsou nyní blockchainy využívány pro transformaci procesů a zefektivnění přenosu dat od květinářství, nemovitostí, přes vzdělávání a pojištění až po zdravotnické služby.

Pro co nejsnazší uvedení této platformy do plného provozu představuje IBM první plně integrovanou platformu blockchain pro podnikovou výrobu společně s poradenskými službami. Ty umožní většímu počtu organizací rychle aktivovat své vlastní podnikové sítě, které budou moci dále rozvíjet a snadněji spravovat.

Platforma IBM Blockchain je k dispozici skrze IBM Cloud.
Platforma těží z dosavadní úspěšné práce společnosti IBM na technologii blockchain, kterou již poskytla více než 400 organizacím. Doposud tak společnost získala zkušenosti v rámci budování sítí blockchain napříč obory, jako jsou finanční služby, dodavatelské řetězce a logistika, maloobchod, vládní organizace nebo zdravotnictví.

Tato platforma byla důkladně otestována a prošla zkušebním provozem. Nabízí řešení širokého spektra problematických podnikových aspektů, mimo jiné obchodní a technické požadavky týkající se zabezpečení, výkonnosti, spolupráce a zajištění ochrany informací. Podobné oblasti v současnosti nenabízí žádná jiná dostupná blockchainová platforma.

Jako doplněk nové platformy nabízí IBM Global Business Services službu Blockchain Services. Ta se zakládá na odborných znalostech 1 600 blockchainových konzultantů, kteří již v minulosti pomáhali klientům implementovat a integrovat aktivní sítě. Tito konzultanti jsou schopni aplikovat své tvůrčí schopnosti s cílem pomoci společnostem vytvořit koncepci obchodních modelů, které zahrnují blockchain. Například v průběhu nedávných blockchainových projektů pro významné přepravní a maloobchodní společnosti byli konzultanti IBM schopni zlepšit dohledatelnost potravin o 99,9 % a redukovat oběh obchodní dokumentace o 97 procent. Tím potenciálně uvolnili miliony dolarů v úsporách nákladů a tržním kapitálu.

„Jako zastánci vyšší transparentnosti potravinářských systémů ve prospěch zákazníků chceme ve Walmartu dále rozvíjet spolupráci se stávajícími partnery. Slibujeme si od této iniciativy rychlejší implementaci této technologie, díky čemuž bude zaručena vyšší dohledatelnost a bezpečnost potravin,“ uvádí Frank Yiannas, viceprezident pro bezpečnost potravin společnosti Walmart.

Související příspěvky

Tiskové zprávy

Společnost QNAP představuje myQNAPcloud One Beta

11. 7. 2025
Kryptoměny a jejich ekonomika
Zprávičky

Bitcoin pokračuje v růstu na další rekordy, překonal hranici 118 000 dolarů

11. 7. 2025
Zprávičky

Hackeři ukradli data 5,7 milionu zákazníků australských aerolinek Qantas

11. 7. 2025
Meta lákala zaměstnance OpenAI na bonus ve výši 100 milionů dolarů
Zprávičky

Muskova společnost xAI představila novou verzi chatbota Grok 4

11. 7. 2025

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Souhlasím se Zásadami ochrany osobních údajů .

Zprávičky

Kryptoměny a jejich ekonomika

Bitcoin pokračuje v růstu na další rekordy, překonal hranici 118 000 dolarů

ČTK
11. 7. 2025

Cena bitcoinu dnes pokračuje v prudkém růstu. Kolem 8:30 SELČ se vyšplhala na další

Hackeři ukradli data 5,7 milionu zákazníků australských aerolinek Qantas

ČTK
11. 7. 2025

Hackeři v rámci rozsáhlého kybernetického útoku z minulého týdne ukradli data 5,7 milionu zákazníků

Meta lákala zaměstnance OpenAI na bonus ve výši 100 milionů dolarů

Muskova společnost xAI představila novou verzi chatbota Grok 4

ČTK
11. 7. 2025

Americká společnost xAI miliardáře Elona Muska představila nový model chatbota Grok 4. Ten má

Sophos představil XDR řešení pro synchronizované zabezpečení

Ministerstvo vnitra odhalilo kybernetický útok, údaje občanů neunikly

ČTK
10. 7. 2025

Ministerstvo vnitra odhalilo kybernetický útok na jeden ze systémů úřadu, oznámil dnes na tiskové

Český T-Mobile vyčleňuje vysílače do samostatné firmy

Na Slovensku skončila největší elektronická aukce mobilních frekvencí

ČTK
10. 7. 2025

Na Slovensku včera skončila největší elektronická aukce mobilních frekvencí v historii země. Vynesla rekordní

Vláda zakázala používat ve státní správě produkty čínské společnosti DeepSeek

ČTK
9. 7. 2025

Vláda zakázala používat ve státní správě jakékoli produkty čínské společnosti DeepSeek. Rozhodla tak na

Nvidia jako první firma na burze dosáhla tržní hodnoty 4 bilionů dolarů

ČTK
9. 7. 2025

Americký výrobce čipů Nvidia se stal celosvětově první firmou s akciemi na burze, jejíž

Vláda zavede sedmiprocentní digitální daň pro internetové giganty

Při kyberútoku v Nemocnici Nymburk mohly uniknout osobní údaje pacientů

ČTK
9. 7. 2025

Při kyberútoku v Nemocnici Nymburk z minulého týdne mohly uniknout osobní údaje pacientů. Zda

Tiskové zprávy

Společnost QNAP představuje myQNAPcloud One Beta

Acer slaví několikanásobné ocenění cenou Red Dot Product Design Awards 2025

Acer for Business EMEA překonává růst trhu

Nejnovější modely Acer Chromebook Plus nyní s 12měsíčním balíčkem Google AI Pro včetně služby NotebookLM zdarma

ANECT mění vedení společnosti a posiluje management

Optimize by Acer: nejnovější evoluce v oblasti podnikových záručních podmínek

Zpráva dne

Květen je měsícem růstu, můžete růst s Windows 11 jen za €20.00!

Květen je měsícem růstu, můžete růst s Windows 11 jen za €20.00!

Redakce
15. 5. 2025

Kupte Windows 11 CDkey od Goodoffer24.com a můžete růst s tímto OS jak při...

Kalendář

Zář 22
22. září @ 8:00 - 26. září @ 17:00

EMO Hannover 2025

Říj 1
Celý den

Cyber Attacks

Říj 21
Celý den

Bezpečnosť a dostupnosť dát

Zobrazit kalendář

Komentujeme

Chvála černých skřínek

Malé modely AI mají být velkým trendem

Pavel Houser
3. 1. 2025

V záplavě prognóz technologického vývoje (nejen) v roce 2025 zde prozatím trochu zapadlo jedno téma, které...

Slovník

XAMPP

ATM

Autotypický rastr

Kategorie

  • Články
  • Komentujeme
  • Slovník
  • Tiskové zprávy
  • Zprávičky

Portál ITbiz.cz přináší informace z IT a byznysu již od roku 2006. Provozuje jej internetové vydavatelství Nitemedia. Hosting zajišťuje společnost Greenhousing.cz. Mezi další naše projekty patří například ABClinuxu.cz a Sciencemag.cz. Na stránce Redakce naleznete informace o redakci a možnostech inzerce.

Rubriky

Akce a události Byznys Cloud Ekomerce Hardware Internet Operační systémy Podnikový software Právo Science Security Technologie Telekomunikace Veřejná správa Vývoj a HTML Zpráva dne České IT

Píšeme jinde

RSS ScienceMag RSS

  • Střevní mikrobiom mohl ovlivnit i růst mozku předků člověka
  • 3I/ATLAS: Mezihvězdný objekt je možná nejstarší kometou, kterou jsme kdy spatřili
  • Úpadek vědy a konec civilizací

RSS AbcLinuxu RSS

  • Počítačová hra DOGWALK
  • AI řešení náboru pracovníku pro McDonald's mělo přihlašovací jméno 123456 a heslo 123456
  • Visual Studio Code a VSCodium 1.102
Žádné výsledky
Zobrazit všechny výsledky
  • Technologie
  • Byznys
  • Software
  • Hardware
  • Internet
  • Telco
  • Science
  • České IT
  • Události

© 2019 Vydává Nitemedia s.r.o. Hosting zajišťuje Greenhousing.cz.

Tento web používá cookies. Pokračováním dáváte souhlas s jejich používáním. Více na itbiz.cz/soukromi.