IBM spolupracuje na platformě Blockchain s potravinářskými firmami

25. srpen 2017 10:55 0 komentářů

Řada předních firem napříč celosvětovým potravinářským dodavatelským řetězcem spolupracuje na platformě Blockchain se společností IBM.

Jejich hlavním cílem je posílit důvěru zákazníků v celosvětový systém výroby potravin. Konsorcium zahrnuje podniky jako Dole, Driscoll's, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever a Walmart. Ty budou s IBM spolupracovat, aby identifikovaly nové příležitosti podnikání s využitím systému blockchain.

Každoročně onemocní jeden z deseti lidí v důsledku kontaminace potravin. Dalších 400 tisíc jich zemře. Mnoho závažných problémů má dopad na bezpečnost potravin jako jsou vzájemná kontaminace, šíření nemocí přenášených potravinami, zbytečné plýtvání a ekonomická zátěž způsobená stahováním potravin z oběhu. To vše je dále prohlubováno nedostatečným přístupem k informacím a jejich dohledatelností. Identifikace přesného zdroje kontaminace může trvat i týdny. V důsledku toho dochází k dalšímu šíření nemoci, finančním ztrátám a plýtvání produkty. Například během nedávného výskytu salmonely v papáje trvalo více než dva měsíce, než se podařilo identifikovat zdroj nákazy na konkrétní farmě. Blockchain je pro odstranění těchto překážek ideálním řešením, neboť pro všechna přenášená data vytváří důvěryhodné prostředí.

V případě globálního potravinářského řetězce mohou všichni účastníci, jako jsou pěstitelé, zpracovatelé, distributoři, maloobchodníci, regulátoři a spotřebitelé získat na základě oprávnění přístup k důležitým informacím, které se týkají původu a stavu konkrétních potravin. To umožňuje dodavatelům potravin a dalším členům ekosystému využít síť blockchain pro rychlé dohledání kontaminovaných produktů až ke zdroji. Tím zajistí jejich bezpečné stažení z regálů a zastavení dalšího šíření nákazy.

Společnosti Dole, Driscoll's, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever, Walmart a další se nyní spojily s IBM, aby podpořily širší využití blockchainové technologie. Ta jim umožní další rozvoj. Společně identifikují a určí nové prioritní oblasti, kde může být platforma blockchain prospěšná pro celý potravinářský ekosystém.

„Na rozdíl od předchozích technologií, blockchain mění způsob, jakým se organizace s podobným smýšlením mohou spojit. To jim umožní vybudování důvěrnějšího vztahu,“ uvádí Marie Wieck, general manager IBM Blockchain. „Spolupráce organizací napříč potravinářským ekosystémem s novou platformou IBM dokládá obrovský potenciál této mimořádné technologie. Díky tomu budou firmy bez ohledu na velikost či obor schopny rychlejšího přesunu od konceptu k výrobě, čímž se zlepší způsob chodu podnikání.“

Nová platforma IBM Blockchain

Kromě aplikací pro oblast potravinářského dodavatelského řetězce jsou nyní blockchainy využívány pro transformaci procesů a zefektivnění přenosu dat od květinářství, nemovitostí, přes vzdělávání a pojištění až po zdravotnické služby.

Pro co nejsnazší uvedení této platformy do plného provozu představuje IBM první plně integrovanou platformu blockchain pro podnikovou výrobu společně s poradenskými službami. Ty umožní většímu počtu organizací rychle aktivovat své vlastní podnikové sítě, které budou moci dále rozvíjet a snadněji spravovat.

Platforma IBM Blockchain je k dispozici skrze IBM Cloud. Platforma těží z dosavadní úspěšné práce společnosti IBM na technologii blockchain, kterou již poskytla více než 400 organizacím. Doposud tak společnost získala zkušenosti v rámci budování sítí blockchain napříč obory, jako jsou finanční služby, dodavatelské řetězce a logistika, maloobchod, vládní organizace nebo zdravotnictví.

Tato platforma byla důkladně otestována a prošla zkušebním provozem. Nabízí řešení širokého spektra problematických podnikových aspektů, mimo jiné obchodní a technické požadavky týkající se zabezpečení, výkonnosti, spolupráce a zajištění ochrany informací. Podobné oblasti v současnosti nenabízí žádná jiná dostupná blockchainová platforma.

Jako doplněk nové platformy nabízí IBM Global Business Services službu Blockchain Services. Ta se zakládá na odborných znalostech 1 600 blockchainových konzultantů, kteří již v minulosti pomáhali klientům implementovat a integrovat aktivní sítě. Tito konzultanti jsou schopni aplikovat své tvůrčí schopnosti s cílem pomoci společnostem vytvořit koncepci obchodních modelů, které zahrnují blockchain. Například v průběhu nedávných blockchainových projektů pro významné přepravní a maloobchodní společnosti byli konzultanti IBM schopni zlepšit dohledatelnost potravin o 99,9 % a redukovat oběh obchodní dokumentace o 97 procent. Tím potenciálně uvolnili miliony dolarů v úsporách nákladů a tržním kapitálu.

„Jako zastánci vyšší transparentnosti potravinářských systémů ve prospěch zákazníků chceme ve Walmartu dále rozvíjet spolupráci se stávajícími partnery. Slibujeme si od této iniciativy rychlejší implementaci této technologie, díky čemuž bude zaručena vyšší dohledatelnost a bezpečnost potravin,“ uvádí Frank Yiannas, viceprezident pro bezpečnost potravin společnosti Walmart.


Komentáře

RSS 

Komentujeme

Agilita a devops, přepracování a vyhoření

Pavel Houser , 12. červenec 2018 12:30

Michael Cote na The Register upozorňuje na častý problém: nové „agilní“ metody vývoje, všechny příst...

Více







RSS 

Zprávičky

Hackeři ukradli zdravotní záznamy 1,5 milionu Singapurců

ČTK , 20. červenec 2018 14:37

Cílem útoku bylo prý získat podrobné údaje o singapurském premiérovi a také o lécích, které užíval....

Více 0 komentářů

Ericsson je díky úsporám v mírném zisku

ČTK , 20. červenec 2018 11:36

Švédský podnik se v poslední době potýkal se slábnoucí poptávkou telekomunikačních operátorů....

Více 0 komentářů

Čip v občanském průkazu si zatím aktivovala třetina lidí

ČTK , 20. červenec 2018 08:00

Prostřednictvím Portálu občana lidé mají přístup např. k údajům o důchodu nebo si mohou pořídit výpi...

Více 0 komentářů

Kalendář

04. 08.

09. 08.
Black Hat USA 2018
09. 08.

12. 08.
DEF CON 26
06. 09.

07. 09.
Humusoft Technical Computing Camp 2018

Starší zprávičky

Red Hat Ansible Engine přináší další automatizaci cloudu

Pavel Houser , 19. červenec 2018 13:52

Nejnovější verze platformy Red Hat Ansible Engine 2.6 rozšiřuje automatizaci cloudů AWS, Google Clou...

Více 0 komentářů

Samsung chystá na příští rok telefon se sklopným displejem

ČTK , 19. červenec 2018 10:00

Displej půjde složit na polovinu jako peněženku. Ve složeném stavu je na přední straně přístroje men...

Více 0 komentářů

Internet Mall snížil ztrátu, tržby mu vzrostly na 7,2 miliardy Kč

ČTK , 18. červenec 2018 17:29

Internet Mall mj. investuje do distribučního centra v Jirnech u Prahy, které by mělo sloužit 7 střed...

Více 0 komentářů

Google dostal kvůli Androidu od EK rekordní pokutu 4,34 mld. eur (aktualizace)

ČTK , 18. červenec 2018 13:26

Google využil Android k upevnění dominantní pozice svého internetového vyhledávače, uvádí EK....

Více 0 komentářů